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皆さまこんにちは!
これ知ってますか?
カカオニブ!
何やらスーパーフードらしく、とっても身体にいいらしい。
カカオニブとは、カカオ豆を焙煎後、外皮と胚芽を取り除いて砕かれたもので、
肌や細胞の老化を早めるポリフェノールが豊富で、
血液のコレステロールの増加を抑えるカテキンが豊富で、
精神をリラックスさせ幸福感を得られるアナンダミドが豊富で、
デトックス効果のある食物繊維が豊富で、
イライラを抑えるマグネシウムが豊富、
なんですって!!!
色々と豊富!まさにスーパーフード!!
いただいたので、食べてみます。
ニオイは、、、、結構くさい。
カカオのしぶしぶしいにおいというか、なんか蒸れたにおいというか、、
ちょっと怖いのでカケラを一つだけ食べてみると、
結構ニガイ、、。
これをサラダやヨーグルトなんかに混ぜて、小さじ1杯程度毎日食べるととっても良いんだとか。
やはり身体にいいものはまずいんですね(-_-)
うまくいかないもんだなぁ(-_-)笑
気になる方はぜひ食べてみてくださいな★
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