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皆様、こんにちわ
アール・アイの増原です
先日、自分の誕生日がありまして、
久しぶりに、お赤飯を炊いてみました。
こちらは、多くの人が口にするお赤飯だと思います。
しかし、北海道生まれの自分の食卓に並ぶのは、
こちら↓
(決してお釜のまま並ぶわけではございません(^_^;))
そうです
北海道のお赤飯には、甘納豆が入っているのです!
初めての方は、たいていびっくりされます。
しかし、小さいころからこの甘納豆バージョンしか
食べたことのない自分にとって、
初めて小豆バージョンを食べた時の衝撃は
忘れられません!
甘くない・・・
おいしくない・・・
うちの奥さんは、北海道出身ではないので、
我が家のお赤飯を初めて見た時はびっくりしていましたが、
今では、甘納豆バージョンしか食べないようになりました。
このお赤飯with甘納豆にドン引きのあなた!
食べてみてください!
もう二度と、小豆入りは食べれなくなります
普段より少し柔らかめに炊くと、よりおいしいと思います。
(ごま塩は忘れずに!)
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